Торты без мастики

Мастика — это твердая смесь из сахара (90%), масла, желатина / агар-агара и других компонентов, позволяющая легко и эффектно украсить торт. У нее есть несколько особенностей:

• Сладость. Содержит около 90% сахара и имеет очень заметный насыщенный вкус.
• Калорийность. Около 400 калорий. Сильно увеличивает энергетическую ценность.

Из мастики делают объемные фигурки, цифры и другие элементы украшений. Заменить ее можно на марципан, крем, шоколад, сахарную фотопечать, велюр. В зависимости от вида десерта, его вкуса и начинок, кондитер подбирает оптимальный способ приготовить десерт.

Мы в кондитерской «‎Любовь и сладости» готовим торты без мастики на заказ. В нашей рецептах мы используем только натуральные ингредиенты, среди которых:

• жирные сливки и сливочное масло, цельное молоко;
• мука высшего сорта, агар-агар (натуральный заменитель желатина);
• отборные куриные яйца, заменяющие искусственные эмульгаторы;
• какао-масла и 100% шоколад, мед, патока;
• свежие фрукты и ягоды.

Торты, в составе которых отсутствуют искусственные ингредиенты и заменители, обладают яркой вкусовой палитрой. Благодаря нежной консистенции, они тают во рту, при этом сохраняют форму и не крошатся при резке. Мы всегда со вниманием подходим к дизайну тортов на заказ, стараясь сделать его необычным и оригинальным. Наши кондитеры – те волшебники, которые создают эффектные и запоминающиеся десерты.

Мы гарантируем высокое качество тортов без мастики:

• Проверенными рецептами. Мы готовим по классическим рецептам, каждый заказ – вручную.
• Вниманием к качеству. Нам важно, чтобы вы возвращались снова и снова. Поэтому мы не экономим на ингредиентах, не требуем от сотрудников повышенной выработки с целью ускорить производство в ущерб качеству.
• Свежестью. Наши торты не содержат консервантов, поэтому их срок годности составляет 72 часа. Поэтому каждый десерт приезжает к нашим клиентам свежим и пышным.

На нашем сайте можно заказать прямоугольный, круглый и другой кремовый торт любой формы без мастики. Забрать готовые заказы или купить изделие, имеющееся в наличии, можно на нашем производстве «Любовь и сладости‎» в Москве (ул. Самокатная, 4/1) или с курьерской доставкой.

Уточнить сроки, в течение которых будет изготовлен торт без мастики на заказ, его стоимость и другую информацию у нашего менеджера по телефону +7 (499) 322-00-20.