История «Любовь и сладости» началась с домашних капкейков, приготовленных для дочери на день рождения. Мы не нашли идеальные, полностью натуральные и восхитительно красивые сладости. Тогда решили испечь их сами! Так и родилась идея кондитерской и её первое название: CupCake Story.
2014 – 2015
Наработка авторских рецептов
Ассортимент кондитерской рос быстро, ведь дети постоянно хотят попробовать что-то новенькое. Мы не боялись экспериментировать. Капкейки, эклеры, пирожные, пряники, торты...
Вскоре появились первые сотрудники. Потом — много сотрудников, ведь мы перешли на собственное производство. Мы стали о гораздо большем, чем о капкейках. Мы делаем самые разные десерты: от эклеров и пряников до тортов на заказ. Так, появилось корпоративное направление.
Первое место в городе появилось на Новом Арбате, затем на Даниловском рынке, после этого ещё одно, и ещё… Так, наш семейный сладкий бизнес обзавёлся не только около сотней авторских десертов, но и уютной семейной атмосферой в каждой кондитерской.
При росте бизнеса нам было важно сохранить изначально заложенные ценности. Сладости для нас — безмолвный язык для особых случаев, способ проявить внимание, заботу и любовь. Мы изменили название бренда. Это стало началом новой главы.
Со временем нам стало тесно и мы вышли за рамки привычного. Запустили направление, в котором делимся и полностью реализуем своё видение прекрасного через творчество. В синергии любви и творчества мы создаём десерты как искусство, вызывающее желание прикоснуться и попробовать на вкус.
Мы — по-настоящему семейная кондитерская, где иногда даже наши дети помогают приготовить нечто удивительное для вас и ваших детей. Мы делаем сладости с любовью, как если бы для своей семьи.
