Начинка состоит из тонких медовых коржей, переслаивается кремами: крем карамель – грецкий орех, сметанный крем.

Состав: медовые коржи  (мука пшеничная, масло сливочное, мёд гречишный, яйцо, сахар), крем карамельный-грецкий орех (масло сливочное, молоко сгущенное варёное, грецкий орех), сметанный крем (сметана, сахар песок).