clock

пн-пт с 10:00 до 20:00

сб-вс с 10:00 до 17:00

basket

Возможность изготовления заказных и сложных десертов уточняйте, пожалуйста, по телефону +7 (499) 322 00 20

Торт сердце из натуральных ингредиентов в Москве и московской области
01/04

Торт сердце

Доставка
по Москве
(при заказе на сумму от 2000р)
Самовывоз
г.Москва, ул.Самокатная, д.4, стр.1
хочу так же
от 3 000 ₽ за кг.
Массивный торт Эстерхайзи, в основу входит миндальный дакуаз (бисквит без желтка), прослаивается миндальным кремом на основе миндального пралине и крема патисьер, покрыт нугатином (карамелизированный орех).
Покрыт мастикой, украшен мастичными элементами. Сердце внутри также имеет начинку Эстерхази, покрыто золотым кандурином.

Состав: масло сливочное, пралине миндально-фундучное (сахар, фундук 24%, миндаль 24%,растительный жир, эмульгатор соевый лецитин),сливки 33% жирности, молоко цельное 3,2 %, сахар песок, желток яичный сырой, пудра сахарная,  крем патисьер, сироп глюкозы, желатин, мука в/с, ваниль стручковая.
Декор: элементы из мастики, золотой кандурин, топпер из мастики.

Вес основы: 7000 гр
Срок хранения 72 часа при Т +4*С

Торт рассчитан на 40-45 человек

Возможные начинки для данного дизайна: сливочно-шоколадный, сливочно-ванильный, медовик, захер, морковь-ананас, три шоколада.
Окончательная стоимость зависит от начинки и дизайна торта.