Торт Брауни с вишней

Состоит из шоколадного бисквита, приготовленного на основе молочного и горького шоколада с вишнёвой прослойкой. Торт покрыт шоколадной глазурью.Самое главное в брауни — это необычная текстура. Это не просто шоколадный пирог. Это оригинальный пирог с особой плотностью и влажностью теста, которая отличает его от других видов подобных десертов. Он напоминает пористый шоколад, который слегка подтаял. Этот десерт имеет американское происхождение, но благодаря своему необычному вкусу и многочисленным вариациям приготовления, он набирает популярность и в Москве.

Состав: шоколадный бисквит (яйцо, сахар, шоколад, какао, мука пшеничная), вишнёвая  прослойка (вишня, сахарный песок, алкоголь, кардамон), шоколадная глазурь (вишнёвый сок, сахар, какао пудра, желатин).

Декор: тесто с позолотой, карамелизированный воздушный рис.
Размер: диаметр 16 см, высота 6 см.
Вес: 900 гр
Срок хранения: 72 часа. при Т +4*С